健身小课堂|减肥期间如何吃肉 才能越吃越瘦?

健身小课堂|减肥期间如何吃肉 才能越吃越瘦?
中新网客户端北京1月8日电(邢蕊)许多瘦身人士的眼中,肉类乃瘦身“大敌”。为了操控体重,他们绞尽脑汁,煞费苦心的在这个物质富余的时代回绝全部肉食,可是只吃蔬菜不吃肉真的越来越瘦吗?面临琳琅满目的美味佳肴,吃肉就真的会让人变胖吗?  吃肉究竟胖不胖人?  众所周知,蛋白质是人体不可或缺的营养物质之一,它是确保人体代谢正常的重要条件。蛋白质在人体内的消化速率较慢,可以供给很好的饱腹感,有利于饮食量的操控,一起蛋白质可抑制促进脂肪构成的荷尔蒙的排泄,然后可以削减赘肉的发生。  而肉类中含有丰厚的蛋白质,假如只吃蔬菜水果则会导致蛋白质摄入量缺乏,构成肌肉量削减的一起,也会使基础代谢下降,脂肪难以耗费,然后构成易胖体质。  除此之外,肉类可以供给多种脂溶性维生素和水溶性维生素;它还含有各类矿物质,红肉中有机铁含量丰厚,可以协助改进缺铁性贫血症状;肉类尤其是鱼肉中还含有许多人体所需的不饱和脂肪酸。  怎么吃肉,才能变瘦?  尽管吃肉的好处多多,但并不是一切的肉类都合适瘦身期间食用。一般来说,白肉、瘦肉热量低,红肉、肥肉热量较高,想要坚持修长的身段,当然就要挑选更为健康的肉类。  1、鸡肉  鸡肉是性价比极高的蛋白质来历,尤其是去皮鸡胸肉,富含丰厚的蛋白质,而脂肪含量又低,价格也相对廉价,是健身瘦身的不贰挑选。不过鸡胸肉的口感较柴,假如烹饪不妥,就会味同嚼蜡。  2、牛肉  一块新鲜多汁的牛排既含有许多的蛋白质,又可让味蕾得到享受,而假如挑选瘦肉牛排,它的脂肪含量比平等分量的鸡胸肉还要低,无疑是咱们瘦身的好帮手。可是牛肉价格略贵,且烹饪方法杂乱,制作成卤牛肉或许更为便利。  3、鱼肉  鱼类富含蛋白质以及很少的脂肪,其脂肪还多为不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸的碳链较长,具有下降胆固醇的作用。除此之外,鱼肉中还含有人体所需的微量元素和各种维生素,多吃鱼不只不会变胖,还有利于身体的健康。  4、瘦猪肉  许多“健身党”一说到猪肉,便不以为然,由于在他们眼中,猪肉便是油腻的代名词。但事实上,新鲜的瘦猪肉也契合瘦身人士对高蛋白的需求。数据显现,每100g瘦猪肉的蛋白质含量与牛肉简直适当,并且猪肉肌酸含量更高,关于增强肌肉力气具有很好的作用。  肉类食用留意事项  关于减脂人群,食用肉类时要留意去皮,动物蛋白和植物蛋白应该调配食用。尽量食用多种肉类,不要长时间食用一种。除此之外,也要留意肉类的烹调方法,尽量选用可以最大化保存营养成分的烹调方法,少食炸肉、腌肉。(完)【修改:于晓】